Шафран Посевной (Крокус) - многолетнее травянистое растение от 10 до 30 см высоты семейства касатиковых. Из чешуйчатой клубнелуковицы вырастают узкие, линейные, снизу обернутые перепончатыми влагалищами листья и укороченный стебель, который оканчивается крупным, красивым, светло-фиолетовым цветком. Околоцветник правильный, колокольчатовидный, шестиконечный. Столбик внутри цветка обычно длинный, проходящий всю трубку околоплодника и заканчивающийся тремя характерными оранжево-красными конусовидными рыльцами, выступающими из цветка. Плод - коробочка.