Скополия Карниолийская - многолетнее ядовитое травянистое растение с корневищем семейства пасленовых. Растение иногда неправильно называют мандрагора. Корневище горизонтальное, мясистое, узловатое, на местах прикрепления прошлогодних стеблей остаются небольшие углубления. От корневища отходит несколько сочных стеблей у дикорастущих - высотой 20-50 см, у культивируемых - до 100 см. Листья цельнокрайние, яйцевидные, с заостренной верхушкой и с короткими черешками. На нижнем конце стебля вместо листьев чешуйки, опадающие после цветения.