Любисток Аптечный
Любисток Аптечный - крупное многолетнее травянистое растение высотой до 2 м семейства зонтичных. Корневище толстое буро-желтое. Стебель круглый, голый, разветвленный, несет большие черешковые листья: нижние длиной до 50 см, дважды или трижды перистые, верхние листья меньше и лишь перистораздельные, сидячие. Цветки ярко-желтые, зонтичного типа, собраны в крупные сложные зонтики. Обвертки и обверточки образованы ланцетными прицветниками. Плод — семянка.
Любисток аптечный цветет в июне-августе.
Любисток происходит из горных областей Южной Европы, но его культивируют в огородах посевом семян и посадкой частей корневища. Собирают корневище с корнями. Выкапывают осенью на 2-м или 3-м году, очищают, разрезают и сушат.
Растение обладает характерным пряным ароматом и вкусом. Сырье содержит эфирное масло, смолу, кислоты и др.
Используют любисток как мочегонное и отхаркивающее средство и для улучшения пищеварения.